The Falcon Hotel

Meget fint ophold I Blixen Suiten med meget små mangler.
Det eneste der for alvor trækker lidt ned, er deres vinautomat. Glaspriser og størrelser der var fuldstændig til grin og en kvalitet på vinene som jeg ikke kan forstå de vil være bekendt.
Morgen og restaurant nivaeau: 3/5 stjerner.

Vi ankom til restauranten helt tilfældigt på en cykeltur henover Bornholm. Frokosten på dette tidspunkt var allerede lukket, men den søde kok/tjener Morten I utroligt godt humør tog venligt imod os, og på trods af at køkkenet var lukket — serveret han os en virkelig lækker frokost med en fantastisk service dertil. Igen tusind tak Morten, det bliver næppe glemt! ❤️

Kun anmeldelse af spisning på restaurant. Super fint sted, dejlig udsigt fra vores bord. Vi fik menu med 4 retter, fine, veltillavede retter og god smilende betjening. Ekstra plus at sadle menu om til fisk for en I selskabet med kort varsel. Indretning er uovertruffen, de rammer ind I en fed afrika/Karen Blixen/Indiana Jones vibe.

Dejligt hotel med god service af det meget imødekommende og venlige personale. Kvaliteten af morgenbuffeten er virkelig god, og det samme gælder restauranten. Der er pænt og rent allevegne, og indretningen af hotellet er charmerende og hyggelig.

Jeg var fordi til en middag I deres resturent sammen med en god kamarat der boede på hotellet.
Maden var ganske lækker, servicen ganske fin. Resturenten var ganske fin og lækkert indrettet. Jeg kan dog ud ikke udtale mig om deres værelser da jeg ikke benyttet dem.

Indgangsarel slidt og I stykker, de skind vi sad på under sommerens besøg på terrassen, ligger stadig ude på bænkene grønne af alger, lamper, og hygge er vinterdødt og 1. HÅNDSINDTRYKKET ER TRIST.
I restauranten modtages vi smilende og kommer på plads. Menuens præsentation er famlende og dansk vand "er der desværre ikke mere af" Maden var kold og blev serveret I en sær rækkefølge ved bordene.
Vi fik suppe uden skeer… Et af de andre borde turde ikke sige fra… vores forret blev sendt ud x 2. Drikkevarer måtte vi rykke efter.
Hovedrettens garniture var også kold.
Ærgerligt.

Dejligt hotel med hyggelig stemning og dejlige omgivelser og et rigtig skønt personale!

Vi var forbi start februar da vi skulle til bisættelse, alt på Bornholm er jo lukket, men ikke her. Der var morgen brunch, kaffe, te mm. Virkelig et hyggeligt sted med en fed indretning. Værten var utrolig serviceminded og spørgende til hvad man lavede på øen mm. Vi følte os enormt velkomne selvom det egentlig bare var for kaffe og lidt varme. Der er forskellige opholdsrum, med brændeovn mm. Spisesal uden at få "sal" fornemmelse.
Vi ville have været forbi igen til sen frokost, men måtte finde et andet sted pga vejret. Helt klart et sted jeg har gemt til fremtiden!

En helt igennem fantastisk nytårsaften. Flot set-up, flot pyntet, enestående mad og vin. Fantastisk selskab og ikke mindst dans. Helt igennem et meget flot arrangement. Håber på gentagelse 🎉🥳🥂

Fremragende hotel. Hyggeligt. Fantastisk reception, lounge, restaurant og værelser. Dejlig beliggenhed.
Vi kommer helt sikkert igen.

Dejlig restaurant på the Falcon hotel. Smukt lokale, dejlig betjening og velsmagende mad. Vi fik enn3 — retters menu med en god rødvin til. Kan klart anbefales.

Skøn beliggenhed, fantastisk indretning og skønt personale. Husk badetøj, sauna på havnen er gratis for alle om søndagen.

Har haft tre skønne dage på The Falcon Hotel. Det har været en femstjernet oplevelse fra start til slut. Især prisen taget I betragtning.
Personalet er flinke og hjælpsomme. Værelserne er fine og moderniserede med respekt for det gamle. Alting er fint og rent. Beliggenheden er suveræn.
Morgenmaden især var god. Der er et fint udvalg af gode kvalitetsvarer, champagne og bitter hvis man er til den slags.
Jeg kommer gerne igen!

Dejligt hotel I smukke omgivelser, hvor vi nød fem overnatninger. Værelset havde to dejlige terrasser og var indrettet med det mest essentielle. Dog kunne vi godt have ønsket, at der var mulighed for opbevaring af tøj I andet end vores kufferter.
Gardinerne på værelset var desværre et stort minus, da de var gennemsigtige, og andre gæster derfor kunne kigge direkte ind om aftenen, selvom gardinet var trukket for. Da vores værelse lå ud til en offentlig sti og ved en trappe, som de øvrige gæster benyttede, oplevede vi en vis mangel på privatliv.
Hotellets personale var venlige og hjælpsomme, og det var muligt at medbringe hund, hvilket vi benyttede os af. Det var desuden muligt at lade sin bil op bag hotellet, hvis man havde behov for dette.
Morgenmadsbuffeten var god, men manglede variation, da udvalget var det samme hver dag.

Vi var til onsdagsmiddag, hvor der blev serveret Porchetta og tilbehør + tiramisu.
Og Wow — det var virkelig et godt solidt og dejligt måltid. Massere af grønt at vælge, hvilket var virkelig lækkert.

Anmeldelse gælder kun restauranten:
Specielt sted hvor vi blev fint modtaget af tjener Dale som var englænder men talte dansk. Der var ikke mange retter at vælge I mellem kun to hovedretter gris eller fisk. Fruen valgte havtaske med tilbehør som var ny på kortet I går. Jeg valgte gris med tilbehør. Havtaske var undertilberedt næsten rå. Grisen var fin. Kokken nægtede at fisken var undertilberedt selv om tjeneren havde givet os ret ved selvsyn. Tjeneren kompensere det ved at tilbyde 2 gratis desserter. Godt Jesper Kock ikke var tilstede så havde han tændt helt af. Drikkepenge til Dale for super betjening.

Falcon er et virkelig godt valg I Sandvig. Hotellet er selvfølgelig ikke nyt, men værelser vi boede på var alligevel godt indrettet som et sted til en god nattesøvn. Det var ligesom mange af fællesarealerne spændende indrettet og alene indretningen er grund nok til at besøge restauranten, som I øvrigt også serverer god mad!
For at komme til parkering eller vandet skal man dog krydse en trafikeret vej og udsigten til vandet er lidt obstrueret. Men alt I alt et sted med stor value for money og I gåafstand til alt det spændende eller afslappende som Allinge og Sandvig har at byde på.