Chateau De Collias Château de Collias - Maison de Vacances

Hotellet har parkeringsmuligheder, men gæsternes meninger om dem er delte. En gæst har rapporteret om en yderst negativ oplevelse og bemærket, at parkeringspladserne i gården er alt for små, hvilket skabte besvær med manøvrering, som til sidst resulterede i skader på bilen. Det blev også bemærket, at parkeringen nedenfor muligvis ikke er tilstrækkelig praktisk for gæster i aftentøj.

Flertallet af gæsterne beskriver personalet som usædvanligt professionelt, opmærksomart og varmt. Der lægges særlig vægt på hjælpen fra medarbejderen Brian, som brugte en time af sin tid på at hjælpe en gæst med at løse et problem med en lejeandbil på grund af en sprogbarriere, samt Youssefs gæstfriheid i receptionen. Der er dog blevet registreret et tilfælde af uhøflighed ved check-in, hvor gæsterne blev skældt ud for at forsøge at parkere i indergården, og ledelsen undskyldte ikke for episoden med henvisning til personalemangel.

Morgenmaden på hotellet vurderes som generøs, gennemarbejdet og bestående af råvarer af fremragende kvalitet. Gæsterne roser især croissanterne og kalder dem de bedste i verden. Samtidig nævner en anmeldelse fraværet af en traditionel morgenbuffet.

På Château de Collias er der to restauranter: gourmetrestauranten "L'Hirondelle" og den mere tilgængelige bistronomiske restaurant "Le Bougainvillier". Gourmetkøkkenet, som er michelin-belønnet, beskrives som udsøgt, kreativt og baseret på sæsonbestemte lokale råvarer. Mange gæster er begejstrede for kokkens håndværk og anretningen af retterne. Der er dog også negative anmeldelser: en gæst var skuffet over madkvaliteten og betjeningen under et særligt arrangement (musikfestivalen) og bemærkede den lave kvalitet af buffeten og lang ventetid på drikkevarer.

Værelserne beskrives som rummelige, udsøgt indrettede og meget behagelige. Gæsterne fremhæver den højeste kvalitet af sengetøj, håndklæder og badekåber samt tilstedeværelsen af aircondition. Interiøret er en harmonisk blanding af historie og modernitet, der lever op til et 5-stjernet niveau. Visse værelser har en skøn udsigt til haven.

Gæsterne bemærker den upåklagelige renlighed på værelserne, som beskrives som ideelt rengjorte. Fællesområderne, herunder saloner og gange, holdes i en fremragende stand. Anmeldelserne understreger, at alt på hotellet er gennemtænkt til mindste detalje, hvilket skaber en følelse af høj klasse og luksus.

Værelserne er udstyret med badekåber og håndklæder af høj kvalitet. Gæsterne nævner også tilstedeværelsen af behagelige velkomsthilsner såsom gratis snacks, frugt og bagværk. Værelsernes udstyr er funktionelt, der er intet overflødigt, men samtidig er der tænkt på alle nødvendige detaljer til et femstjernet ophold.

På hotellets område ligger der en storslået, velplejet engelsk have med olivenlunde, som gæsterne kalder et sandt paradis. Der er også en swimmingpool, som beskrives som meget smuk og velegnet til afslapning. En af gæsterne fandt dog udformningen af poolområdet utilstrækkelig udtryksfuld eller "stemningsforladt".

Hotellet er meget kæledyrsvenligt. Gæsterne bemærker, at deres hunde blev modtaget varmt, og at der endda var forberedt legetøj og godbidder ved ankomsten. Dyrene føler sig velkomne her, hvilket gør hotellet til et fremragende valg for hundeejere.

Hotellet udviser stor omsorg for gæsterne, især på mærkedage. Gæsterne fortæller om gratis værelsesopgraderinger i anledning af bryllupsdage og andre fine detaljer. Desuden arrangerer ejerne ofte personlige rundvisninger på slottet, hvor de fortæller om dens historie og restaurering.