Palazzo Cherubini - Pools & Wellness Palazzo Cherubini-Pools & Wellness

Personalet og ejerne (Nicola, Gina og Emy) beskrives som usædvanligt gæstfri, venlige og professionelle mennesker, der skaber en familielignende atmosfære og får gæsterne til at føle sig som derhjemme. De er klar til at hjælpe i vanskelige situationer, for eksempel med at løse problemer med bookinger via online-platforme. En enkelt gæst har dog rapporteret om en yderst negativ oplevelse med at kommunikere med ejerne på sociale medier, efter at gæsten havde efterladt en kritisk anmeldelse af morgenmaden.

Mange gæster er begejstrede for morgenmaden og kalder den fremragende, af høj kvalitet og i topklasse, og de roser især de hjemmelavede kager og de fantastiske croissanter. Morgenmaden serveres ofte på en hyggelig og smukt indrettet terrasse. Samtidig er der også en negativ anmeldelse: En gæst var utilfreds med manglen på brød og rundstykker og bemærkede, at der kun var søde tærter, og udtrykte desuden utilfredshed med prisen på et blødkogt æg (7 euro).

Ud over morgenmaden er det muligt at bestille middag på hotellet, som beskrives som fin og original. Gina, en af ejerne, er fremragende til at tilberede både hjemmelavede desserter og traditionelle calabriske retter. Nogle gæster vurderer frokoster og middage som "eventyrlige" og fremhæver den overordnede filmiske atmosfære.

Værelserne beskrives som rummelige, meget komfortable, rolige og elegante, svarende til et højt luksusniveau. Indretningen indeholder værdifulde historiske genstande, og sengelinnedet beskrives som værende af høj kvalitet. Visse suiter, såsom Giorgio-suiten, har en terrasse med jacuzzi, hvorfra der er en panoramaudsigt over det historiske Rossanos tage og havet. Gæsterne bemærker den fuldstændige stilhed på værelserne, hvilket bidrager til en afslappende oplevelse af høj kvalitet.

Hotellet har et fremragende spa-kompleks, som omfatter et fitnesscenter, sauna, hydromassage og en swimmingpool. Særlig begejstring vækker den indendørs swimmingpool, der er indrettet i de tidligere vinkældre, og som gæsterne kalder et sted med absolut afslapning. Faciliteterne omfatter også en central historisk swimmingpool.

Da det er et historisk palads, er der trapper i bygningen, hvilket kan være en hindring for gangbesværede. Generelt er atmosfæren på hotellet rolig, højtidelig og elegant, og den forener historisk charme med moderne komfort.