Hotel Elimo

Hotellet har sin egen private garage, hvilket er sjældent i det historiske centrum, og det anbefales at reservere plads i forvejen. Inden ankomst sender ledelsen detaljerede anvisninger om kørselsvejledninger og placeringen af betalingsparkeringsområder uden for byportene. Gæsterne fremhæver den fremragende shuttle-service og ejernes villighed til at tilkalde en pålidelig og prisvenlig taxa til lufthavnen. Værterne udskriver også gerne køreplaner for rutebiler til Trapani.

Flertallet af gæsterne roser gæstfriheden hos ejeren Antonio og hans kolleger, som taler flydende engelsk og fortæller detaljeret om de lokale seværdigheder. Teamet hjælper gerne ved sen indtjekning og arrangerer individuelle smagninger af sicilianske vine. Der er dog enkelte klager over, at der om morgenen har manglet en medarbejder i receptionen i længere tid. Nogle restaurantgæster bemærkede også en kølig attitude fra personalets side som reaktion på kritik af madens kvalitet.

Morgenbuffeten indeholder et udvalg af drikkevarer, frisk bagværk og mulighed for at bestille varme spejlæg efter ønske. Til gæster, der skal nå et tidligt morgenfly, serverer personalet uden problemer en tidlig morgenmad. Nogle gæster peger på et mangelfuldt udvalg af salte retter og kødprodukter. Derudover nævnes der i en anmeldelse en ubehagelig hændelse med fund af larver i en beholder med bipollen, hvorefter skålen hurtigt blev udskiftet.

Restauranten tilbyder traditionelle sicilianske retter, herunder busiate-pasta, fiskecouscous, frisk tun og hjemmelavede cannoli med mandler eller pistacienødder. Stedet er velegnet til store banketter med hensyntagen til diætistiske begrænsninger, og den panoramiske terrasse samt den arabiske gårdhave skaber en unik aftenstemning. Der forekommer også kritiske anmeldelser, hvor gæster klager over lang ventetid på forretten på over en time. Enkelte gæster mente, at forretternes portionsstørrelser var for små i forhold til prisen, og udtrykte utilfredshed med for meget hvidløg i saucerne.

Værelserne er indrettet i traditionel stil og udstyret med behagelige store senge, rummelige klædeskabe og velfungerende klimaanlæg. Rengøringspersonalet gør rent dagligt og opretholder en upåklagelig renhed i værelserne og de renoverede badeværelser. I sjældne anmeldelser nævner gæsterne, at brusekabinerne er lidt trange. Generelt tilbyder værelserne fuld komfort og en flot udsigt over terrasserne eller byen.

Indendørs er der skabt en rolig, hyggelig og hjemlig atmosfære, der indbyder til afslapning uden hastværk. Hotellets lobby er dekoreret med smukke malerier og fotografier og har en pejs med bløde sofaer, hvor det er behageligt at nyde en aperitif. Gæsterne kan tilbringe tid i den stemningsfulde indre gårdhave eller beundre solnedgangene fra den åbne panoramaterrasse. Takket være placeringen væk fra trængslen er hotellet ideelt til dem, der søger fred og ro.