Byens absolutte arkitektoniske højdepunkt er Det Normanniske Palads på Frihedspladsen. Inde i paladskomplekset ligger det berømte Palatinske Kapel, som forener en række forskellige arkitektoniske stilarter. Hvor der i fordums tid lå byzantinske og arabiske helligdomme, troner i dag Katedralen for Jomfru Marias Himmelfart. Kunstinteresserede vil desuden elske Martorana-kirken, som gemmer på værdifulde relikvier og fantastiske mosaikker skabt af mestre fra Konstantinopel.
For teater- og musikelskere er et besøg i Teatro Massimo et must; dette imponerende operahus er det tredjestørste i hele Europa. Vil du dykke dybere ned i øens rige fortid, kan du udforske Det Arkæologiske Museum og Siciliens Regionalgalleri. Afsæt gerne mindst en halv dag til hver af disse enestående museer.
Lidt uden for byen, blot femten kilometer væk i Bagheria, finder du den særprægede Villa Palagonia. Cirka fyrre kilometer derfra ligger bjergbyen Corleone, som er verdenskendt fra de klassiske mafiafortællinger.