Fischers Baslow Hall Fischers Baslow Hall - Chatsworth

Hotellets personale beskrives som yderst professionelt, imødekommende, opmærksomt og venligt. De ansatte yder ofte en ekstra indsats for at gøre gæsternes ophold til noget særligt, for eksempel ved at finde et mere passende værelse, hvis en gæst ikke sover godt i det oprindelige. I situationer med utilfredshed håndterer personalet det med elegance og lethed, og i et tilfælde med beskadiget tapet på værelset blev gæsterne tilbudt champagne som kompensation.

Morgenmaden beskrives som fremragende og smukt anrettet med velsmagende hjemmelavede marmelader, frisk brød og bærsmoothies. Gæsterne roser de pocherede æg og myslien med yoghurt. Nogle gæster bemærkede dog et begrænset udvalg af retter sammenlignet med tilsvarende hoteller samt mangel på wienerbrød og croissanter. En gæst med cøliaki var skuffet over fraværet af glutenfri granola og glutenfrit brød af god kvalitet.

Restauranten byder på gastronomi på højt niveau, som mange gæster sammenligner med Michelin-kvalitet. Der tilbydes smagsmenuer (herunder 6- og 9-retters menuer) samt særlige vegetariske alternativer. En særlig favorit er "Kitchen Bench"-oplevelsen, hvor gæsterne kan følge med i tilberedningen af maden. Trods den generelle begejstring fandt enkelte gæster portionsstørrelserne for små og priserne for høje. Der forekom også klager over en for salt torskeret, sejt oksekød og et begrænset udvalg for vegetarer.

Værelserne beskrives som rummelige, pletfrit redte og elegant indrettede med sengetøj af høj kvalitet og bløde håndklæder. På værelserne er der te, kaffe, hjemmebagte småkager og et udvalg af toiletartikler. Meningerne om madrasserne er dog delte: Nogle gæster fandt dem yderst behagelige, mens andre klagede over, at de var for bløde (en "vandsengseffekt") eller omvendt for hårde, hvilket medførte rygsmerter. Enkelte badeværelser blev desuden opfattet som for små og upraktisk indrettede.

Hotellet og dets omgivelser holdes i upåklagelig stand. Gæsterne beskriver værelserne som skinnende rene og interiøret som velplejet. Der lægges særlig vægt på de storslåede haver, herunder en fungerende køkkenhave, som beskrives som velholdte, men samtidig naturlige med et rigt flor af vilde blomster og sommerfugle.

Hotellet lægger stor vægt på særlige mærkedage, såsom fødselsdage og mærkedage. Gæsterne modtager lykønskningskort underskrevet af hele personalet samt små opmærksomheder i form af et glas champagne eller et gratis stykke kage. En gæst bemærkede, at sådanne detaljer gør opholdet på Fischers Baslow Hall helt særligt og mindeværdigt.

På hotellet hersker der en rolig, fredfyldt og afslappet atmosfære, der minder om et luksuriøst engelsk herresæde. Gæsterne fremhæver følelsen af hjemlig hygge, privatliv ved bordene i restauranten og en generel harmoni, der indbyder til komplet afslapning og restitution.